Beschreibung
Roher brauner Rohrzucker ist brauner Zucker, auch bekannt als ICUMSA 600-1200, der nach der ersten Kristallisation des Zuckerrohrs hergestellt wird. Rohzucker ist grobkörniger als Weißzucker und hat eine bräunliche Farbe. Gemessen am Gewicht enthält roher brauner Rohrzucker, wenn er vollständig raffiniert ist, etwa 70 Prozent Weißzucker.