설명
생흑설탕은 사탕수수를 처음 결정화한 후 생산되는 갈색 설탕으로 아이쿰사 600-1200으로도 알려져 있습니다. 원당 설탕은 백설탕보다 거칠고 색은 갈색을 띕니다. 무게 기준으로 사탕수수의 생흑설탕은 완전히 정제된 경우 백설탕이 약 70퍼센트 함유되어 있습니다.
생흑설탕은 사탕수수를 처음 결정화한 후 생산되는 갈색 설탕으로 아이쿰사 600-1200으로도 알려져 있습니다. 원당 설탕은 백설탕보다 거칠고 색은 갈색을 띕니다. 무게 기준으로 사탕수수의 생흑설탕은 완전히 정제된 경우 백설탕이 약 70퍼센트 함유되어 있습니다.