ICUMSA 600-1200 Brunt socker

Rått brunt rörsocker är brunt socker, även känt som ICUMSA 600-1200, som produceras efter den första kristalliseringen av sockerrör. Råsocker är grövre än vitt socker och dess färg är brunaktig. Baserat på vikt innehåller råbrunt socker från sockerrör, när det är helt raffinerat, cirka 70 procent vitt socker